Enfoque y alcance

La Revista Científica Espíritu Emprendedor TES, es una publicación del Instituto Superior Tecnológico  Espíritu Santo, con Condición de Univeritario  de la ciudad de Guayaquil, en Ecuador, con estilo multidisciplinario, editada trimestralmente. El primer número abarca de enero a marzo y se publica en la segunda quincena de enero. El segundo número abarca de abril a junio, y se publica en la segunda quincena de abril. El tercer número abarca de julio a septiembre y se publica en la segunda quincena de julio y el cuarto número abarca de octubre a diciembre y se publica en la segunda quincena de octubre. 

La Revista Científica Espíritu Emprendedor TES esta compuesta por  un comité editorial con profesionales nacionales e internacionales. El Ab. Aldo Maino, Ed.D. es el director principal y editor de la revista.   

 

Vol. 8 Núm. 1 (2024): ESPÍRITU EMPRENDEDOR TES

De enero a marzo del 2024

La revista agradece a los miembros del Equipo Editorial, al Equipo Técnico, al área de Revisión de traducciones, al área de Diseño y Diagramación y Soporte OJS por su contribución a este número.

Agradecimiento especial al grupo de pares revisores que participaron en la revisión de los artículos correspondientes a este número.

Como parte del Encuentro Internacional de Formación Técnica y Tecnológica, organizado por el Consejo de Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (Caces), el tecnológico universitario ITCA y la Red de Investigación, Innovación y Transferencia de Tecnología (RIT2), en este número aparecen artículos presentados en este evento y  aprobados para publicar en Revistas de los institutos que pertenecen a la (RIT2).

Publicado: 2024-01-27

La Inteligencia artificial en la investigación y redacción de textos académicos

Diego Fernando Acosta Camino, Byron Patricio Andrade Clavijo

19-34

Palabras francesas en el lenguaje gastronómico habitual

Noemy Sandoval Ortiz, Ingrid Jakeline Arévalo Ácaro, Carlos Andrés Chávez Acosta

35-64

Innovación Culinaria en Alimentos Vegetarianos y Veganos: Técnicas y Ciencia

Diego Hernán González Morales, Grace Elizabeth Manobanda Jimenez

65-77

Maleta de emergencias para la atención prehospitalaria del paciente pediátrico con el uso de distractores

Angela Gabriela Valencia Berrezueta, Viviana Graciela Coellar Cando, Johanna Alexandra Vivanco Toledo

78-96

La IA como herramienta de apoyo en la investigación científicas en los docentes investigadores del ISTE

Freddy Rodolfo Lalaleo Analuisa, Frankz Alberto Carrera Calderón, Amanda Patricia Martínez Yacelga

97-110

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